Técnicas de manipulación de alimentos en cocina con identidad local

Código SENCE: 1238036625

Modalidad: Presencial

Duración: 80 Horas

Objetivos:

• Manipular los alimentos, en la preparación, conservación, almacenamiento y distribución, respetando condiciones de máxima higiene aplicando las normas establecidas por la autoridad de salud para estos fines.